Cách làm bột đậu tăng cân vô cùng đơn giản

20

1. Bột đậu tăng cân là gì?

Bột đậu thực chất là dạng thực phẩm được nghiền hoặc xay ra từ những hạt đậu. Những dạng bột đậu này sẽ nguyên chất hơn so với những loại bột đậu đóng gói hiện nay. Những người nhẹ cân gặp khó khăn lớn nhất trong vấn đề chuyển hóa năng lượng. Bột đậu sẽ hỗ trợ cho quá trình này bởi nó là nguồn cung cấp tuyệt vời các protein, khoáng chất và vitamin.

Cách làm bột đậu tăng cân vô cùng đơn giản

Bột đậu làm từ các loại ngũ cốc họ đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu tương,…

Các loại đậu được ưu tiên sử dụng trong tăng cân đó là đậu đỏ, đậu nành và đậu xanh. Các loại đậu đều rất tốt cho cơ thể, có nhiều dưỡng chất cần thiết để bạn nhanh chóng tăng cân. Thậm chí, nếu dùng đúng cách còn giúp các bạn nữ có thể cải thiện vòng 1 khiêm tốn của mình. Cụ thể giá trị dinh dưỡng và lợi ích của một số loại đậu như sau:

  • Đậu đỏ: Trong bột đậu đỏ có chứa vitamin B1, B2, B6, khoáng chất, chất kiềm, chất xơ,.. Cứ mỗi 100g bột đậu đỏ có chứa 23g protein rất tốt cho sức khỏe của bạn. Đậu đỏ giúp tiêu hóa tốt hơn, bổ máu, thanh lọc cơ thể.
  • Đậu xanh: Trong 100g bột đậu xanh tăng cân có chứa đến 23,5g protein, 2,5g lipit, 53g gluxit và cung cấp đến 328 calo. Đậu xanh có tính mát, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, đẹp da.
  • Đậu nành: Trong 100g bột đậu nành có chứa đến 37g protein, 400 calo, 18g chất béo,… Do có hàm lượng dinh dưỡng cao nên bột đậu nành giúp tăng cân rất hiệu quả. Nó còn giúp phòng ngừa ung thư với cơ chế chuyển hóa thành genistein, giảm thiểu tối đa nguy.
  • Đậu đen: Bột đậu đen cũng có chứa đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể như: protein, tinh bột, các loại vitamin nhóm B và khoáng chất. Với công dụng giúp thanh lọc cơ thể nhờ cơ chế đào thải cặn bã, bột đậu đen làm giảm cholesterol trong máu giúp cho tuần hoàn máu được lưu thông hơn, quá trình lão hóa của các tế bào cũng vì thế mà chậm lại.
Cách làm bột đậu tăng cân vô cùng đơn giản

Các loại đậu giàu giá trị dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

2. Cách làm bột đậu tăng cân tại nhà

Thay vì mua các sản phẩm bột đậu tăng cân không rõ nguồn gốc trên thị trường với giá khá cao, bạn hoàn toàn có thể tự làm bột đậu tại nhà với chi phí rẻ. Cách làm bột đậu tăng cân tại nhà rất đơn giản:

Nguyên liệu

  • 1kg: đậu nành.
  • 1kg: đậu đen.
  • 1kg: đậu xanh
  • 1kg: đậu đỏ.
  • 0,5kg: mè đen.
Cách làm bột đậu tăng cân vô cùng đơn giản

Cách làm

  • Rửa sạch nguyên liệu đã chuẩn bị. Lưu ý nên rửa riêng từng loại đậu, không trộn lẫn vào với nhau.
  • Đậu rửa xong đem phơi khô thoảng 1 nắng cho đậu săn hạt và thơm. Khi phơi nên có lưới hoặc vải thưa che cho đỡ bụi.
  • Tiếp theo rang riêng từng loại đậu cho tới khi hạt đậu chín vừa phải, có mùi thơm. Cần đảm bảo đậu đã được rang chín, phân biệt bằng cách nếm thử hoặc ngửi mùi hạt đậu. Đậu chưa chín sẽ còn mùi ngai ngái rất dễ nhận biết.
  • Các loại đậu rang xong vẫn cần để riêng, ủ trong khăn vải khoảng 30’ – 1h.
  • Đem đậu đã rang chín đi xay thành bột. Nếu nhà có máy xay sinh tố công suất lớn thì bạn có thể xay tại nhà. Nếu không hãy mang đến các hàng xay gạo để xay đậu thành bột.
  • Trộn lẫn các loại đậu đã được xay thành bột vào với nhau và bảo quản trong lọ khô, kín ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Cách làm bột đậu tăng cân vô cùng đơn giản

3. Hướng dẫn cách uống bột đậu giúp tăng cân nhanh chóng

Không phải cứ uống bột đậu vào là tăng cân. Việc tăng cân đạt được hiệu quả hay không là nhờ vào cách uống bột đậu kết hợp với thực đơn dinh dưỡng hàng ngày. Vậy làm thế nào để tăng cân nhờ bột đậu? Hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn:

  • Mỗi lần uống chỉ cần sử dụng 3 muỗng rồi pha với 200ml nước sôi, khuấy đều tay cho tan đều lên hết. Cho thêm chút ít đường hoặc sữa đặc để dễ uống hơn.
  • Nên sử dụng các loại bột đậu sau bữa ăn hàng ngày khoảng 30 phút. Tốt nhất là nên sử dụng vào bữa tối, sáng trong ngày để có hiệu quả tốt nhất.
  • Nếu muốn uống bột đậu lạnh bạn pha 4 thìa ngũ cốc hòa cùng 100ml nước rồi thêm đường, sữa đặc khuấy đều, thêm ít đá vào cùng. Nếu muốn uống nóng cho 4 thìa ngũ cốc, ít đường rồi khuấy tan đều, thêm 250ml nước sôi là có thể thưởng thức.

Muốn tăng cân nhanh – điều này đơn giản hơn rất nhiều, nếu bạn đã nắm trong tay cách làm bột đậu. Không cầu kỳ khi chế biến, nguồn nguyên liệu lại khá rẻ, bạn dễ dàng chế biến cho gia đình mình những ly sữa đậu bổ dưỡng, thật chất lượng để sử dụng rồi.